Qu’est ce qu’un évier ?

Le terme « évier » désigne un récipient, constitué de bassine servant à laver la nourriture comme les fruits et les légumes, mais aussi à faire la vaisselle et à nettoyer les autres ustensiles de cuisine. De ce fait, l’évier est équipé d’une robinetterie où puiser l’eau et il doit être raccordé à un système d’évacuation des eaux usées.

Selon le standing recherché, le robinet de cuisine peut être basique (un simple robinet d’eau froide), un mélangeur, un mitigeur classique ou un mitigeur thermostatique. De même selon le confort d’utilisation recherché, le mitigeur peut être équipé d’un bec rabattable, pivotant ou d’une douchette rétractible.

La bassine, appelée aussi vasque, existe dans toutes les formes et dans différentes matières comme l’inox, la céramique, le granit, la résine, le béton ciré ou encore le verre trempé. Mais quelle que soit la matière utilisée, la cuve doit être équipée d’un trop-plein et d’une bonde, pour le raccordement avec le système d’évacuation.

Les différents modèles d’évier disponibles sur le marché

Ainsi, il existe une multitude de modèles d’évier sur les marchés, avec des modèles qui se déclinent sous toutes les dimensions et présentent différentes configurations qui s’adaptent à tout type de cuisine.

Les types d’évier selon leurs dimensions et leurs caractéristiques

• Évier simple bac, avec ou sans égouttoir : il convient aux petites cuisines puisqu’ils favorisent un gain de place. 
• Évier double avec ou sans égouttoir : il est caractérisé par deux cuves juxtaposées, le rendant pratique pour une famille nombreuse.

Les types d’éviers selon leur type d’installation.

• L'évier à poser :ce type d’évier se trouve sur le même niveau que le plan de travail auquel il est associé par un simple joint. En principe, il s’agit d’un évier design, conçu dans une matière haut de gamme. 
• L'évier encastrable : ce modèle est généralement assemblé de par le haut avec un plan de travail. De par sa simplicité et par son coût accessible, l’évier encastrable est le modèle le plus répandu. 
• L'évier sous le plan de travail (évier intégré) : ce type d’évier est posé sous le plan de travail et il est raccordé au plan de travail avec un joint invisible. C'est un modèle plutôt stylé quoique plutôt coûteux.

Les types d’éviers selon leur forme

En sus des éviers rectangulaires, qui sont des modèles plutôt classiques, il est possible de choisir des formes variées et contemporaines :

• les éviersronds apportent une note de modernité qui s’accorde parfaitement à une cuisine spacieuse et contemporaine, mais ils sont loin d’être au top pour .faire la vaisselle ; 
• les évierscarrés sont adaptés aux espaces réduits ; 
• les éviersd’angle sont spécialement conçus pour aller avec un meuble de cuisine placé dans un angle.

Les types d’éviers selon leur matériau

Les éviers de cuisine existent dans différents matériaux, si certains matériaux sont plébiscités pour leur praticité et leur robustesse, d’autres le sont pour l’effet qu’ils produisent sur la décoration de la cuisine :

• l’évier en inoxest facile à entretenir et assure une bonne hygiène ; 
• l’évier en céramiqueou en grès émaillé séduit par son élégance et par sa robustesse ; 
• l’évier en granit est résistant mais il exige un support plutôt robuste ; 
• l’évier en résine plait par sa simplicité car il est non seulement facile à poser, mais il est également résistant aux éventuels chocs ; 
• l’évier en béton ciré est solide et il existe en différentes finitions qui s’adaptent à tous les styles ; 
• l’évier en verre trempé offre un design épuré.

Comment choisir son évier de cuisine ?

Pour que l’évier choisi s’intègre parfaitement au style de décoration de la cuisine, il faut tenir compte de la configuration de la cuisine, de la qualité du plan de travail et de la qualité des finitions qui déterminent l’effet recherché.

L’espace destiné à recevoir l’évier est également important.Si un évier simple bac favorise un gain de place et s’intègre dans une petite cuisine, un évier double convient mieux à une grande cuisine.

Il est également important de tenir compte du côté pratique, aussi bien pour la pose que pour l’entretien.

Le prix constitue un critère non négligeable dans le choix d’un évier de cuisine. En effet, un évier conçu dans un matériau haut de gamme et dans un style épuré revient naturellement plus cher qu’un évier conçu dans un matériau commun.

Comment installer un évier ?

Un évier mal posé peut être à l’origine de nombreux désagréments tels que les fuites ou les infiltrations d’eau vers le meuble sous évier. C’est pourquoi il est conseillé de faire appel à un installateur expérimenté, qui assurera également le raccordement de la bonde avec le système d’évacuation. À noter aussi que pour faciliter l’accès au siphon, en cas d’entretien ou en cas de débouchage d’évier, il faut s’assurer que le meuble sous évier soit facilement accessible.